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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2013年01月27日

虎龍のあんかけチャーハン ランチ

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虎龍のあんかけチャーハンランチ

ランチにあんかけチャーハンセットを食べてきました。


虎龍のランチメニューのひとつです。

以前はホイコーローセットを注文したので、今回は別のものを頼んでみたわけです。


チャーハンは卵だけのシンプルなもので、

やはりメインは炒飯の上にかかった中華あんです。


鶉(うずら)の卵や白菜、玉葱、筍、玉葱、チンゲン菜、キクラゲ、豚肉などが入っており、

概ねあんかけ焼きそばのそれと同じですね。


それぞれの具材の食感が非常によく、

料理は五感を使って味わうものだということが実感できます。


サラダとザーサイ、中華スープもついてきます。

これで950円は安いですね。


(この記事は2009/11/19/に執筆したものの再録なので、今もこのランチがあるのかどうか確認できていません)  


Posted by 函館人 at 12:01ご当地グルメ

2012年03月07日

あんかけ風やきそば弁当

[やきそば弁当] ブログ村キーワード

あんかけ風やきそば弁当

北海道のご当地B級グルメといえば、やきそば弁当ですね。

正直なところ、私は東京に行って初めて、

やき弁以外のカップ焼きそばを食べましたw

UFOとか、噂でしか聞いたことがなかったw


そんなわけで、道産子のソウル・フードであるやき弁ですが、

最近はいろいろな味のものが出ています。


その中でも個人的には結構イケると思ったのが、

こちらの『あんかけ風やきそば弁当』です。


ただし、注意が必要です!

こいつは湯切りした後にもう一度お湯とソースを入れるという

ちょっと特殊な作り方をする必要があります。


それを知らずにただソースをかけただけで食べると……

あんかけじゃないし、死ぬほどしょっぱい(´;ω;`)

最初食べるとき、それで失敗しましたorz


マジ作り方は読んでから作ったほうがいいですよ。
  


Posted by 函館人 at 11:32ご当地グルメ